Texto publicado por Ana López

¿Desde cuándo existen los tenedores?

Aparecieron a finales del siglo XI, cuando la princesa bizantina Teodora Ana Ducaina se negó a tocar los alimentos con sus delicados dedos. Según las crónicas de la época, fabricaron para ella un utensilio de oro macizo y provisto de dos púas al que bautizaron como fourchette (pincho), aunque para la arcaica bizantina siempre fue un instrumento del diablo. De hecho, el tenedor no se popularizó hasta el siglo XVI en la selecta francesa.

¿Cuál es el origen del término pordiosero?

Surgió en la Edad Media y viene de aquellos que iban pidiendo limosna, siempre lo hacían poniendo delante la expresión por Dios.

¿Por qué a los centros de tratamientos termales se les llama spa?

En este caso hay diversas explicaciones. La mayoría de expertos lo atribuyen al pueblo belga de Spa, muy conocido desde la antigüedad por sus baños termales. Otras fuentes afirman que spa son las siglas de sanum per aquam o sanitas per aqua (en latín, salud a través del agua) y se dice que fue acuñada en tiempos del Imperio romano. También hay quien dice que las siglas derivan de Sauna, pool and aerobics (sauna, piscina y ejercicios), de los carteles que se colgaban en los hoteles para ofertar estos servicios.

¿Por qué se llama macedonia al postre compuesto por varias frutas?

Tiene su origen en el imperio que logró construir Alejandro Magno, rey de Macedonia. El soberano conquistó numerosas tierras incorporando los alimentos de cada zona a su menú. De ají surgió un postre que mezclaba todo tipo de frutas y que ha pasado a la posteridad con el nombre de macedonia