Texto publicado por SUEÑOS;

bueno vamos al grano. pero no al granito .. bien en la mesa ponemos. un kilo de harina cuatro cero. tres huevos un pan de manteca derretida. un cuarto kilo de azúcar. vainilla a gusto. ralladura de naranja y de limón. y leche tivia para aser el amacijo. bueno en un tazon un poco de harina y elevadura virgen. con un poco de agua ablandar bien y tapar con una cervilleta. bueno cuando la masa este bien amasada dejar reposar un poco. después de reposar la masa. introducir la elevadura ya efermentada. a la masa y de nuevo amasar bien amasado y dejar reposar un rato. buen cuando ya alla reposado bien cortar la masa en tira y con la mano cortar en pancitos según el tamaño que uno deces. abollarlos bien y dejarlos en forma de huevitos. ponerlos en una vandeja de horno. y taparlos con una cervilleta oh trapo. calentar el horno bien caliente. cuando este bien caliente ponelos bien pintado con leche por arriba deven estar bien inchaditos gorditos. y ponerlos al horno con temperatura media baja. doralos bien. bueno cuando están ya cocinados y frio cortalos por la pancita y con una manga llena de dulce de leche rellenarlos bien oh con crema pastelera a gusto. y después. polvoriarlos con azúcar en polvo. .. y bueno un café con leche. oh un mate bien acompañado. saludo y guala-