Texto publicado por TifloFernando

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General Nº 44 Viernes 20 de diciembre de 2013

La actividad física y el deporte mejoran la salud muscular, ósea, cardiovascular y sistema inmunitario

En el marco del I Simposio de Actividad física, hidratación y salud organizado por el CSIC, se destaca que la práctica habitual de ejercicio físico junto a una correcta alimentación e hidratación son claves para un estilo de vida saludable.

12/12/2013 Departamento de Salud y Nutrición de Coca-Cola

Los especialistas destacan el papel fundamental de los profesionales de la salud en la promoción de la actividad y ejercicio físico.

Los especialistas insisten en la necesidad de una buena hidratación antes, durante y después del ejercicio físico.

organizado por el CSICLa vinculación entre la actividad física y el deporte con la salud y los beneficios para nuestro organismo es cada vez objeto de mayor interés no solo por parte de los expertos, sino de la población general interesada en mejorar su calidad de vida. Junto a ello, las pautas ofrecidas por los expertos sobre cómo mantener unos correctos niveles de hidratación en nuestro organismo, especialmente durante la práctica deportiva, resultan determinantes para lograr un mayor rendimiento físico y preservar el bienestar del deportista.

Estos son algunos de los aspectos a abordar en el transcurso del primer simposio de ‘Actividad física, hidratación y salud’ organizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) con la colaboración de Coca-Cola, que ha tenido lugar en el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Sevilla.

Según la Dra. Nieves Palacios, Jefe de Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte del Consejo Superior de Deportes y participante en el Simposio, “existen numerosas evidencias científicas que reconocen el ejercicio físico como una importante medida terapéutica, ya que mejora el control de la tensión arterial, el perfil lipídico, la glucosa en sangre, potencia la masa muscular y aumenta el contenido mineral óseo, entre otros efectos, con la consiguiente mejora de la salud ósea, muscular y cardiovascular”.

A este respecto otro de los ponentes en el simposio, el Dr. Pedro Manonelles, Presidente de la Federación Española de Medicina del Deporte, apunta que “los beneficios que se obtienen con la actividad física en todos los grupos de edad son muchísimos, porque tiene efectos sobre prácticamente todos los sistemas orgánicos, desde el cardiovascular, osteomuscular, las funciones cognitivas, prevención de algunas enfermedades…”.

Para la Prof. Ascensión Marcos, Directora del grupo de Inmunonutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del CSIC, y coordinadora de este encuentro, para combatir problemas de salud como la creciente obesidad es necesaria “la práctica de actividad física diaria unida a una correcta alimentación e hidratación, algo para lo que se debe realizar un esfuerzo conjunto entre la familia, los docentes y el personal sanitario especializado, de forma que podamos realizar un abordaje multifactorial del problema”.

Además de la práctica habitual de deporte, mantener una alimentación equilibrada es crucial para una vida sana. Según esta experta, “no existen alimentos buenos y malos, sino dietas más o menos adecuadas. Debemos equilibrar nuestro gasto energético con el consumo de calorías que realizamos. Se trata de cambiar nuestros hábitos de vida, pero esta transformación no sólo pasa por realizar una alimentación equilibrada sino por incorporar a nuestro día a día la práctica regular de actividad física”.

Hidratación, actividad física y deporte

Aproximadamente el 70% del peso de nuestros músculos es agua, y ésta se considera como un elemento esencial para la mayoría de los procesos fisiológicos. Asimismo, nuestro organismo no almacena el agua, por lo que la cantidad que perdemos diariamente debe restituirse mediante la ingesta de agua y otros líquidos, y alimentos con un alto contenido en agua, de forma periódica y rutinaria.

Por eso, mantener una correcta hidratación es especialmente relevante cuando se realiza actividad física o deporte. A este respecto, la Dra. Palacios apunta que “durante la práctica deportiva se pierden agua y electrolitos (sobre todo sodio) con el sudor, y se gasta el glucógeno muscular.

La bebida más recomendable será aquella que cumpla tres objetivos fundamentales:

reponer el agua perdida para evitar la deshidratación, reponer el sodio perdido y aportar una cierta cantidad de hidratos de carbono que mantengan una concentración adecuada de la glucosa en sangre.”

Por último, el Dr. Pedro Manonelles comenta a este respecto: “la sed es un mecanismo por el que nuestro cuerpo nos avisa que ya está deshidratado, por lo que es importante mantener una correcta hidratación.

Cuando realicemos deporte es imprescindible planificar una hidratación correcta antes, durante y después.”.

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