Texto publicado por Ma. Guadalupe Hernández Méndez

seviche de brocoli
se prepara el brocoli quitando un poco de la cáscara dura y se pone a cocer en agua previamente hirviendo, se deja hervir por cinco minutos y se apaga.
prepara una salsa mexicana esto es: cinco jitomates, lavados y partidos en cuadritos, se le agrega cebolla picada, chile verde, cilantro y aguacate todo picado, se agrega el brocoli en trocitos, un poco de orégano y el jugo de tres limones, se le pone sal al gusto y listo...¡a disfrutar una rica tostada!
se hace lo mismo sustituyendo el brocoli por jicama y quitando el aguacate.
estas recetas son de gran beneficio para la salud y son antioxidantes.